AGRADECIMIENTOS
PRÓLOGO
LA YERBA MATE DEL PARAGUAY
SECCION DOCUMENTAL
Documento 1: En los yerbales paraguayos (1640-1680)
Documento 2: Informe sobre la yerba del Paraguay hecho por el Obispo del Paraguay, Don Manuel Antonio de Torres (1761)
Documento 3: La vida del yerbatero (1838)
Documento 4: Decreto de López sobre desertores de los yerbales (1848)
Documento 5: Notas de Amado Bonpland sobre la ventaja de cultivarla planta que produce el mate deformar montes de ella y de mejorar la fabricación de la yerba mate (1849)
Documento 6: Fuga de los yerbales (1858)
Documento 7: Decreto de López sobreprecio de la yerba (1860)
Documento 8: Decreto de López sobreprecio de la yerba (1862)
Documento 9: La técnica moderna de la yerba (1864)
Documento 10: La vida del yerbatero (1869)
Documento 11: Los yerbales paraguayos (1894)