Olga Fernández Valdés es licenciada en Historia y en Periodismo por la Universidad de La Habana. Posteriormente obtuvo un doctorado en Literatura por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Comenzó su carrera de periodista como jefa de redacción de la revista Alma Mater, de la Universidad de la Habana. Durante varios años trabajó como periodista en la revista Cuba Internacional de la agencia latinoamericana de noticias Prensa Latina (1973-1983) realizando reportajes y entrevistas en varios países de Europa. Sus ensayos y artículos aparecieron en revistas especializadas y diarios de Cuba y de otros países. Fue colaboradora habitual del semanario El País Cultural, del diario El País, de Montevideo, Uruguay. En Ecuador, sus artículos y crónicas han aparecido en las revistas Diners, Cultura (publicada por el Banco Central del Ecuador), Eskeletra y Chasqui (CIESPAL).
Entre 1983 y 1992 fue editora especializada en la editorial de publicaciones en lenguas extranjeras José Martí, en La Habana y también llevó a cabo investigaciones sobre la obra periodística de José Martí en el Centro de Estudios Martianos.
En 1993 viajó con su esposo, el también escritor y periodista Agenor Martí y sus dos hijos, a Uruguay y, posteriormente, a Quito, Ecuador, donde actualmente tiene su residencia. En Quito ha sido profesora de Lengua y de Literatura en la Universidad de San Francisco, en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, en la Universidad de los Hemisferios y en la Universidad de las Américas, donde actualmente es profesora de Lenguaje y Comunicación, y de Redacción académica.