오늘날 우리들은 여러 언론 매체에서 나오는 정보를 접하면서 그 정보 이면에 우리 사회를 지배하는 실질적인 세력은 보지 못하고 있다. 현재 농업이 주요 비즈니스인 국가들에서는 여러 중요한 변화들이 일어나고 있다. 눈에 직접적으로 보이지는 않지만 서서히 농업 관련 사업들이 농업 생산 방식은 물론 사회의 관습과 문화까지도 바꾸고 있다. 본서는 파라과이 농업 관련 사업에 대해 다루고 있다.